Рулетики из индейки с брокколи и сыром

опубликовано 03 октября 2016 группа Вторые блюда

Диетическое блюда для тех кто заботиться о своей фигуре и придерживается принципов правильного питания.

Приготовлен с помощью: Духовка Метки: Блюдо ПП

Время приготовления

мин.

Просмотры

2.9 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка индейки (филе)	500 - 600 граммов
Сыр Российский (или любой другой)	100 граммов
Капуста брокколи	60 - 70 граммов
Масло растительное	4 - 5 столовых ложек
Соль (и другие специи по вкусу)

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

172.62

ккал.

Белки

16.27

гр.

Жиры

11.74

гр.

Углеводы

0.4

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудку индейки нарезаем пластами шириной около 1 см. Отбиваем молотком с двух сторон.
В обычный полиэтиленовый пакет наливаем масло и засыпаем соль, чёрный перец и любимые специи по вкусу. Я добавляла молотую паприку и немного карри.

Складываем филе в пакет, тщательно перемащиваем и оставляем на 10-15 минут мариноваться.
Спустя 10-15 минут достаём грудку из пакета и формируем рулетки. Выкладываем тёртый (на крупной тёрке) сыр. Затем измельчённую сырую брокколи и сворачиваем филе с начинкой в плотный рулет.
Сковороду смазываем растительным маслом, разогреваем и выкладываем рулеты.
Обжариваем со всех сторон по 1-2 мин.
Выкладываем в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом.
Запекаем в духовке 20 минут при температуре 200 ^о С.

Подавать можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!